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皇冠新现金网:央视曝光茅台镇年份酒,“滴几滴成老酒”!专家:应负担十倍赔偿

admin2020-09-0227

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皇冠新现金网:央视曝光茅台镇年份酒,“滴几滴成老酒”!专家:应负担十倍赔偿 第1张

作者 |市界曾嘉艺

编辑 | 东东

“酒是陈的香”,不外当虚伪“年份酒”乱象丛生,你还信赖自己喝的是真的年份酒吗?

据央视财经报道,在贵州省仁怀市茅台镇,“滴几滴老酒”,便打着年份酒的旗帜举行宣传的情形习以为常,甚至已经形成了虚伪年份酒的产业链,从酒瓶、瓶盖、纸盒到提带,包装产物一应俱全。

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白酒行业内曾流传过这样一个搞笑段子:“有酒厂用棉签蘸一点陈酒放在酒池里搅一下,一池的年份酒就生产出来了”。

在报道中,央视记者随机来到其中一家商铺,示意想买一些年份比较长的老酒,最终标注30年的酒以每斤300元的价钱成交。但30年老酒的价钱,通常价钱十分昂贵。

雇主坦言,年份酒应该是调酒师用3年以上基酒调配而成,综合权衡占比最高的基酒的酒龄,来标注年份。然则,一些商家只放几滴老酒。

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央视记者先后走访多家门店后发现,这些商铺还都配有年份印章,几秒钟之内把酒的岁数延伸10年甚至20年。只要买酒,包装盖章免费。

中国政法大学知识产权研究中心特约研究员赵占领以为,商家的这种行为属于典型的虚伪宣传行为,涉嫌对消费者组成敲诈,误导消费者因信赖其为真正的年份酒而做出购物决议。同时,.这种行为侵犯了消费者的知情权和自主选择权。若是凭据敲诈判断,凭据食物安全法,销售者应该负担十倍赔偿的法律责任。

对于年份酒的“热捧,很多人以为白酒贮存时间愈长愈珍贵,酒质越好。这种民众心理被白酒厂商窥探后,“年份酒”成为一个新的营销渠道。

1997年,古井贡推出“十年原浆”,宣告白酒市场即将进入年份时代,不外那时并未在市场掀起波涛;2004年,茅台进入年份酒市场;2005年,五粮液进入年份酒市场。

自此,年份酒逐步成为酒厂们的标配。据中国食物工业协会抽样调查,销售额前100名的白酒企业中,近八成都推出了年份酒,年销售额近百亿元。

不外,真的有那么多“年份酒”吗?中国酒业协会曾在2019年提出白酒年份酒尺度,所谓年份酒是指以传统白酒工艺酿造,经贮存三年及以上基酒勾调而成的白酒,标注年份为所用主体基酒加权平均酒龄。

也就是说,假如说你要做10年的酒,8年的要有50%,12年的至少也要到达50%以上,平均年份至少不会低于10年。

不外现在,年份酒并没有一个行业的统一尺度。在2014年,由贵州大学、茅台团体等贵州省内主要白酒科研机构、生产企业配合讨论,历时2年7个月,推出天下首个酱香型白酒技术尺度系统,其中有65项尺度。

然则“酱香型白酒年份酒”的尺度并没能进入该尺度系统。其中,引起争议的一点就“勾兑历程使用的主基酒酒龄应不低于产物标示的年份,且主基酒比例不低于50%”,也就是说标识为10年的年份酒,其中10年的基酒必须到达50%,这个尺度没有获得一致认可。

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