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米其林子公司联袂远东 抢攻顶级餐酒会

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米其林子公司联袂远东 抢攻顶级餐酒会

工商时报 姚舜

抢攻台湾高端餐饮商机,米其林子公司Robert Parker Wine Advocate(简称RPWA)联袂远东团体香格里拉台北远东国际大饭店、远东银及远东SOGO百货,自6月13日至15日举办“Matter of Taipei 2019顶级餐酒会”(简称MOT),这是MOT初次在台北举办,意味台北餐饮美食已达国际化水准。

Robert Parker为“喊水会结冻”、环球最具影响力的评酒威望,Robert Parker Wine Advocate创立于1978年,该指南参考美国黉舍体系体例,创造性地把葡萄酒评分改成100分制,让大家都看得懂,末了成为葡萄酒天下的圭臬。

Robert Parker为史上独一获两位法国总统与一名义大利总统公布最高光荣的酒评家,因而也被誉为“葡萄酒天子”。而Wine Advocates更深入地影响环球酒庄、藏酒家、贸易商及消费者。包孕台湾在内的环球顶级葡萄酒买家并依据其指南买酒珍藏。

RPWA公司自2018年台北米其林指南登台后即卖力台湾的米其林指南相干运动,同时也是米其林晚宴的运动计划单元,这二年来关于台湾的餐饮生机觉得印象深入,尤其是晚宴上来宾关于餐酒的接收度及鉴赏力极高,因而决定将MOT移师台北举办。

系列运动内容包孕“餐酒配搭晚宴”、“品酒会”及“品酒课程”3大运动,运动票价最低100元美金起。

RPWA的代表Patrick Sauze指出,台北“MOT”运动时期,将有凌驾两百款Robert Parker评级在90分以上的典范葡萄酒,更包孕评分高达RP 100的精选佳酿。同时葡萄酒推行会将邀评酒师、着名酿酒厂、酒界名流掌管漫步品酒路程。

#运动

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